Category: Cuisine et vins

Présentation : Moi, c’est Alix, 30 ans, coach sportif, passionnée de trail running et, accessoirement, deux fois aventurière de Koh Lanta. Au départ, je n’étais pas athlétique, et je cherchais des excuses à mon surpoids en scrollant sur Instagram à la recherche de la pilule magique qui pourrait « me faire maigrir ». Puis, j’ai changé de mode de vie : je me suis mise au sport, j’ai planifié mes objectifs et la jeune fille qui ne mangeait que...

Présentation : Pourquoi ma crème est trop liquide ?  Pourquoi les pépites de chocolat tombent au fond de mon cake ? Pourquoi mes choux sont raplaplas ? Pourquoi mon glaçage est transparent ? Tant de questions face à ces préparations qui n’ont pas bonne mine… Marine Guerna, à la tête du compte @lespatisseriesdemama, vous donne tous ses conseils, astuces et techniques pour comprendre vos erreurs, vous aider à les rattraper et surtout réussir vos préparations la prochaine fois. En...

Présentation : Apprécier les bons vins que l’on vous sert ne vous suffit plus. Vous avez désormais envie de les comprendre et d’apprendre à les déguster, à en parler, à les choisir. En 12 semaines chrono, Marie-Dominique Bradford, formatrice en oenologie et fondatrice du site Trois Fois Vin, vous propose un cours d’oenologie surprenant et ludique.

Présentation : Fan de petits biscuits ronds fourrés au chocolat, de petites crèmes dessert ou de barquettes aux fruits, refais toi-même à la maison tous ces goûters du supermarché avec de bons ingrédients ! La supersupérette.com, le blog à l’origine du concept, c’est 30 000 abonnés sur Facebook. Déjà plus de 35 000 marmitons conquis ! Des goûters sans additifs ni conservateurs 40 recettes pour refaire chez soi les goûters préférés de grandes marques du supermarché avec de bons...

Présentation : Les recettes zéro charge mentale  par Anne-Charlotte Boukachabine, créatrice du compte instagram @acha_happybody ! Ce que vous trouverez dans ce livre : Des recettes faciles, saines et sans prise de tête, pour manger au quotidien sans augmenter sa charge mentale. Des conseils pour prévoir ses menus, car la clef d’une bonne alimentation, c’est une bonne organisation. Des idées pour gagner du temps, car ce dernier est précieux, surtout le soir en rentrant du travail. Et qui a...

Présentation :L’instagrameuse 0sucre_et_igbas vous coache pour réussir votre rééquilibrage alimentaire ! Après avoir démontré dans ses précédents ouvrages tous les bienfaits que l’on peut retirer d’une alimentation sans sucre et IG bas, Bérengère vous aide à trouver le déclic pour réussir à changer d’alimentation durablement et retrouver son poids de forme sans renoncer au plaisir. • Pourquoi surveiller l’index glycémique dans son assiette, manger plus de légumes et de légumineuses ou consommer moins de viande ? • Comment...

Présentation : Livre de cuisine à IG bas : les 150 meilleures recettes Low Carb pour perdre du poids pour les personnes actives   Vous travaillez et le temps pour perdre du poids vous manque ? Vous cherchez des recettes Low Carb adaptées qui vous permettront de perdre du poids même dans votre quotidien de travail ? Vous souhaitez enfin trouver la solution pour préparer des repas sains et rapides ? Alors vous devriez absolument opter pour ce livre de...

Présentation : 3, 4 ou 5 ingrédients, quelques minutes de préparation et le tour est joué  ! 100 recettes inratables pour vos repas sous le soleil Pas plus de 6 ingrédients pour limiter les courses Un livre qui fera de vous un virtuose de la plancha  !

Présentation : Avec nos recettes, vous n’avez pas à avoir peur que ça ne marche pas. Avec nos recettes, ça marchera. Nos recettes peuvent être adaptées à tous les goûts de manière ludique, de sorte que tout le monde peut vraiment apprécier nos recettes. Dans la préparation, vous trouverez également des instructions pour que cela fonctionne. Vous trouverez dans nos livres de cuisine de nombreuses recettes traditionnelles, mais aussi des recettes modernisées. Comme il arrive souvent que l’on ne...

Présentation :Devenez l’expert de la cuisson au barbecue  ! • Un condensé de savoir-faire pour réussir les grillades sur tous barbecues, à charbon, à gaz ou électriques, maîtriser les températures, adapter la cuisson aux types de morceaux, fumer les aliments… • Des explications pas à pas pour maîtriser les techniques et tout comprendre en un coup d’œil. • De l’entrée jusqu’au dessert, 175 recettes à préparer sur votre barbecue dont 10 recettes inratables autour des morceaux ou plats emblématiques. • Des pages thématiques avec des...

Présentation : Vous souffrez d’inflammation et vous avez l’impression d’être de plus en plus ballonné à chaque fois que vous mangez ? Vous avez peut-être un problème d’inflammation chronique et cela est surement dû à votre alimentation. Si vous souhaitez comprendre votre corps et reprendre en main votre santé de manière saine et durable, offrez-vous les moyens de vivre heureux en éliminant dès aujourd’hui les symptômes d’inflammation. Ce livre sera votre guide pour commencer un régime anti-inflammatoire, étape par...

Présentation : Quand on a une famille nombreuse, prévoir ses menus  pour toute la semaine est essentiel ! Jenny Gryffon, maman de 6 enfants, vous propose 10 semaines de menus avec la liste des courses pour ne plus vous en soucier 1h avant le dîner ! Les recettes sont variées, simples et gourmandes pour satisfaire tous les appétits de la famille ! Découvrez également 20 recettes de délicieux goûters pour petits et grands !

Présentation : Valentine Astruc, à la tête du compte ValinFood, propose des recettes saines et gourmandes, sans prise de tête, pour mieux manger. Pancakes fluffy, œufs Bénédicte, fish burger au cheddar, tatin tomates cerises & burrata, banana bread, mousse au chocolat … Découvrez 80 recettes pour se régaler sans culpabiliser à tout moment de la journée. 

Présentation : Nous prenons grand soin de nous assurer que nos recettes peuvent être recuites avec succès. Nous avons généralement rédigé des instructions très précises, étape par étape, afin que tout le monde puisse vraiment recuire nos recettes. Avec nos recettes, vous n’avez pas à craindre que cela ne fonctionne pas. Avec nos recettes, ça marchera. Nos recettes peuvent être adaptées à tous les goûts de manière ludique, afin que tout le monde puisse vraiment apprécier nos recettes. Dans...

Présentation : 100 recettes et conseils pour accompagner la diversification alimentaire Vous souhaitez cuisiner de bons petits plats pour votre bébé ? Qu’il prenne du plaisir à manger de tout ? Qu’il adopte de bonnes habitudes pour grandir en pleine santé ? Ne cherchez plus ! Ce livre très complet vous apportera toutes les réponses aux questions que vous vous posez. Vous y trouverez : Tous les repères pour réussir la diversification alimentaire : les grandes étapes, les aliments à proposer, l’introduction des...

Présentation : Découvrez 40 recettes légères et gourmandes de vos bons petits plats préférés…Lasagnes, Tartiflette, Croque-Monsieur, Pâtes Carbonara…vous pourrez les savourer sans culpabilité et enfin Mincir avec Plaisir ! Osez vous faire plaisir en mangeant équilibré, Mesdames! Quoi de plus agréable que de se régaler de bons petits plats… Ahhhh mais quoi de plus mauvais que d’engloutir des produits transformés industriels… Alors pourquoi continuer à le faire? Ainsi que vous le savez, cela ruine votre rééquilibrage alimentaire et votre santé! Il est temps de se...

Présentation : Le Batch Cooking est une méthode qui consiste à préparer à l’avance les plats pour toute la semaine. Avec cette organisation, vous ne subissez plus la contrainte de cuisiner le soir en rentrant lessivé-e de votre journée de boulot. Vous échappez au stress de la question quotidienne: « Qu’est ce qu’on mange ce soir? »… Pour vous accompagner nous avons réalisé ce Carnet de préparation Batch Cooking qui comprend: une page pour lister vos courses une page pour planifier vos repas...

Présentation : On fait quoi pour le dîner ? Batch cooking vous propose de préparer chaque dimanche les ingrédients pour les repas de la semaine. Vous n’aurez plus qu’à finaliser votre repas en quelques minutes le jour J ! Retrouvez aussi la liste de courses correspondante détachable à emporter au supermarché. Cet ouvrage a été pensé pour toutes les personnes qui ne veulent pas cuisiner pendant des heures en semaine ! Le dimanche, retrouvez comment préparer en avance vos...