Présentation de l’éditeur :
Aujourd’hui, on peut enfin concilier alimentation saine et plaisir des papilles ! Ce livre regroupe les 100 meilleures recettes proposées au restaurant « Ensuite » à Paris (Opéra), une restauration « slow fast-food » : fast-food car on mange rapidement mais slow car les ingrédients sont à la fois hyper-qualitatifs (tout est 100 % frais, bio…) et bourrés de superaliments comme le kale, l’açaï, les bons gras, l’avocat, les graines de chia…
Au menu :
– Gaspacho de concombre et menthe, Velouté de chou-fleur au cumin, Soupe détox… les meilleures soupes healthy.
– Chou kale et kiwi, Oignon rouge à la sauce soja, Brocoli croquant au sésame, Salade de papaye verte, Agneau confit… les plats et salades super-vitaminés.
– Energy balls cacao amande, Pudding de graines de chia au lait de coco, Porridge aux flocons d’avoine… les desserts légers et super-simples.
– Orange power, Grenade bomb, Easy détox, Veggie lover… les meilleurs jus santé.
Pour faire à la maison des recettes super-simples et super-healthy
ISBN-10: …
ISBN-13: 979-1028510039
Langue : Français
Auteur:
Nombre de Pages: 192 pages
Formats disponible: .ePub, .PDF, .Kindle, Audiobook
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